Puddingpulver mit etwas Milch und 3 EL Zucker glattrühren, restliche Milch aufkochen, einrühren und kurz köcheln lassen. Unter Rühren abkühlen lassen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen, Mehl und Backpulver unterrühren und den Teig auf ein Blech streichen. Den Pudding darauf verteilen. Aus Mehl, Zucker und Butter Streusel kneten, über den Pudding geben und bei 190 °C Umluft 35–40 Minuten goldbraun backen.
Pages: 1 2
