Cremige Engelshaar-Pasta nach Südstaatenart
Portionen: 4
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
250 ml Hühnerbrühe
250 ml Sahne
125 g geriebener Parmesan
115 g Frischkäse, weich
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL getrockneter Thymian
225 g Engelshaar-Pasta
Gehackte Petersilie zum Garnieren
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