Südstaaten-Honigschinken-Häppchen (4 Zutaten)
Portionen: 6
Zutaten: 1 kg gekochter Schinken, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
120 ml Honig
60 g brauner Zucker
2 EL Dijon-Senf (oder gelber Senf für einen milderen Geschmack)
Zubereitung: Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor. Fetten Sie eine Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) leicht ein. Schneiden Sie den gekochten Schinken in ca. 2,5 cm große Würfel. Achten Sie darauf, dass die Schinkenwürfel ungefähr gleich groß sind, damit sie gleichmäßig garen und karamellisieren. Legen Sie die Schinkenwürfel gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform.
In einer mittelgroßen Schüssel Honig, braunen Zucker und Dijon-Senf glatt rühren.
Die Honigmischung gleichmäßig über die Schinkenwürfel gießen und mit einem Löffel oder Spatel vorsichtig vermengen, sodass alle Stücke bedeckt sind. Den Schinken wieder in einer einzigen Schicht verteilen.
Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 3)👇
