Dieses einfache Rezept für Honigschinken-Häppchen nach Südstaatenart ist eine dieser kleinen Köstlichkeiten, die Wochentage und Spieltage ohne großen Aufwand zu etwas Besonderem machen. Es ist inspiriert von den klassischen Südstaaten-Festtagsschinken – süß, salzig und leicht klebrig am Rand –, aber in mundgerechte Stücke unterteilt, die sich perfekt zum Knabbern, für Partyplatten oder ein unkompliziertes Familienessen eignen. Mit nur vier Zutaten erhalten Sie den gemütlichen, langsam gebackenen Geschmack, der an Gemeindefeste und große Familienfeiern erinnert, aber auf eine Art, die sich perfekt in einen stressigen Alltag integrieren lässt. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, übrig gebliebenen Schinken zu verwerten, oder ein schöner Anlass, einen kleinen Schinken zu kaufen, um der Familie etwas Besonderes zu bieten.
Diese Honigschinken-Häppchen passen hervorragend zu einfachen, herzhaften Beilagen. Ich serviere sie gerne mit cremigem Kartoffelpüree oder überbackenen Kartoffeln und grünem Gemüse wie gedünsteten grünen Bohnen oder geröstetem Brokkoli. Für ein ungezwungenes, knabberiges Buffet servieren Sie die Häppchen mit buttrigen Brötchen oder Mini-Burgerbrötchen, einer Schüssel Mac and Cheese und einem knackigen Beilagensalat. Sie passen auch hervorragend zu Rührei, Obstsalat und Biscuits auf einem Brunchtisch. Wenn Sie viele Gäste erwarten, können Sie die Häppchen im Slow Cooker warmhalten und jedem selbst bedienen lassen.
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