Ein Teig, 12 Sorten und jeder hat sofort einen Favoriten

Zutaten
150 g Puderzucker
2 Eigelb
500 g Mehl
320 g Butter
2 gestrichene TL Backpulver
Eine kleine Prise Salz
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, in Folie wickeln und mindestens 30 Minuten kühlen. Den Teig in 11 gleich große Portionen teilen und nach Wunsch weiterverarbeiten.
Traumplätzchen: Eiweiß mit Puderzucker steif schlagen. Marmelade auf Teigkreise setzen, Eischnee aufspritzen und bei 140 °C ca. 25 Minuten backen.
Knusperkugeln: Teig mit Kakao, Krokant und Zimt mischen, Kugeln formen, in Puderzucker wälzen und bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
Zitronenplätzchen: Teig mit Zitronenschale mischen, ausstechen, 8 Minuten backen und mit Zitronenguss bestreichen.
Glühweinherzen: Teig mit Zimt mischen, Herzen ausstechen, backen und mit Glühweinguss bestreichen.
Vanillesterne: Ausstechen, in Vanillezucker drücken und ca. 8 Minuten backen.
Nugattaler: Runde Plätzchen backen, mit Nugat füllen, zusammensetzen und mit Schokolade verzieren.
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