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🛒 Zutaten 🥩 Für die Schnitzel: 🥩 4 Schnitzel (Schwein oder Kalb, je ca. 150 g) 🧂 Salz & Pfeffer 🌾 1 Tasse Weizenmehl 🥚 2 Eier 🍞 1 Tasse Semmelbrösel 🫒 Pflanzenöl zum Braten 🌶️ Für die Paprikasoße: 🫑 2 rote Paprikaschoten 🫑 1 grüne Paprika 🫑 1 gelbe Paprika 🧅 1 große Zwiebel … Read more
Für die Marinade 240 ml Rotweinessig oder Apfelessig 740 ml Wasser 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Zucker 2 Lorbeerblätter 1 TL Nelken 1 TL Pimentkörner 1 TL schwarze Pfefferkörner Für den Braten 1,4–1,8 kg Rinderbraten (Hüfte oder Schulter) 2 EL Pflanzenöl Für die Soße: 120 g zerbröselte Ingwerkekse 480 … Read more
Zutaten: 250 g Blätterteig 75 g Bacon (6–8 Scheiben), knusprig gebraten 100 g geriebener Käse 1 Ei, verquirlt 1 g getrocknete Kräuter (optional) Zubereitung: 1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig auf leicht bemehlter Fläche ausrollen und in 12–15 Quadrate schneiden (ca. 5 × 5 cm). Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇
Zutaten: Für den Teig 200 g Butter 150 g Puderzucker 1 Packung Vanillezucker 2 Eigelbe 2 EL Rum 420 g Mehl 1 Prise Salz 1 Packung Backpulver Für die Füllung: 120 g Nüsse, gemahlen 3 EL Aprikosenkonfitüre Außerdem Schokolade zum Überziehen Walnusshälften zum Verzieren Zubereitung: 1. Einfach mal die Butter, Puder- und Vanillezucker schaumig rühren. … Read more
Zutaten: 1 Pck. Blätterteig 150 g Frischkäse 6 EL Frühlingszwiebelstiele (gehackte) 200 g Räucherlachsscheiben 1 Ei (zum Bestreichen) Sesamsamen (zum Garnieren) Zubereitung: 1. Zuerst nehmen Sie den Blätterteig aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn 5–10 Min. bei Raumtemperatur ruhen, bis er geschmeidig wird. Danach den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem dünnen, … Read more
Zutaten 450 g Mehl 160 g Puderzucker 200 g Butter 1 Ei(er) 1 Eigelb 1 Prise(n) Salz 1 Zitrone(n), ungespritzt, die Schale davon 2 Pck. Vanillezucker ½ Glas Gelee (Johannisbeere) ½ Glas Aprikosenkonfitüre etwas Puderzucker Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇
Zutaten 3 Äpfel 3 Eier 150 g Zucker 150 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 100 ml Öl 100 ml Milch 1 TL Zimt (optional) Etwas Butter für die Form Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇
Zutaten 100 g Zucker 1 Ei 250 g griechischer Joghurt (oder ein dicker Vollfett-Joghurt) 250 g Weizenmehl Type 405 150 ml Milch (Vollmilch) 16 g Backpulver (ca. 1–2 TL) Abrieb einer Zitrone und einer Orange (optional) Öl zum Ausbacken Zucker oder Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇
